ハワイに来る友人知人に必ず聞かれるのが「ワイキキでおススメのガーリック・シュリンプはどこ?」
私はノースショアでしか食べたことが無いし、オットはエビ嫌い。
おススメできるお店を知りません。
一昨日からオットが出張で不在です。
今ならエビを食べてエビ臭が部屋に充満しても大丈夫!
ということで夕食にガーリック・シュリンプを買いに行きました。
場所は免税店近くの小さな道にあるフード・トラック、Ken's Kitchenです。
ガーリック・シュリンプはどれも$15。
オーソドックスなガーリックバターにするか辛いもの好きなのでスパイシーにするか悩みました。
悩んでいたら店員さんに声をかけられたのでオーダーし、番号札をもらいました。
オーダーしてから1品づつ作ってくれます。
私の前のお客様がガーリックバターをオーダーしたので、トラックからバターとニンニクの良い香りがしてきました。
出来上がりを待っている間にお客様がたくさんやって来ました。
店員さんは日本語でオーダーを取ってくれて「ココで食べますか?」と聞いてくれます。
持ち帰ってお部屋で食べるなら「No!」か「To go!」と答えます。
トラックの隣にテーブルがあるので、ここで食べることも可能です。
10分近く待って私のお料理が出来上がりました。
スタスタと急ぎ足でウチに戻り、ビールと一緒にいただきました!
ビールに合いそうだと思ったのでスパイシーにしました。
サラダとパイナップルも付いていました。
肝心のお味は・・・美味しいです。
スパイシーといってもそんなに辛くなく、甘辛といった感じでした。
辛いもの好きとしてはもっと辛くても良いかもしれません。
それでもノースショアの某有名店で食べた大量のタバスコで食べる前からむせかえるような味ではなく、とっても食べやすかったです。
殻が付いているので最初に全部取ってから食べました。
実は一昨日もワイキキのお店のガーリック・シュリンプを食べました。
そちらはオーダーと同時に出てきたので作り置きをしていると思います。
ガーリックというよりオニオン・シュリンプという感じでした。
今日のKen's Kitchenはオーダー後に作ってくれるのでアツアツで待っている間も良い匂いでした。
今度誰かに「ワイキキでおススメのガーリック・シュリンプは?」と聞かれたらKen's Kitchenさんをおススメしたいと思います。
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